Terugblik: Veldbijeenkomst Wieringerwerf
Hoe blijf je succesvol telen in een omgeving waar verzilting al generaties lang onderdeel is van de bedrijfsvoering? Die vraag stond centraal tijdens ‘Salta on Tour’ Veldbijeenkomst op donderdag 27 augustus in Wieringerwerf.
Met 25 bestuurders, ondernemers en specialisten was het een geanimeerde en praktijkgerichte bijeenkomst. Te gast was de familie Smit aan de Oosterkwelweg in de Wieringermeer. Het bedrijf heeft al drie generaties te maken met verzilte sloten en een verzilte ondergrond. Toch worden er pootaardappelen, uien, suikerbieten, witlof en granen geteeld op hoog niveau.
Gertjan Smit vertelde hoe het bedrijf omgaat met de omstandigheden in het gebied. Bodembeheer en het vasthouden van een zoetwaterlens spelen daarbij een belangrijke rol. In droge perioden wordt, waar nodig, gebruikgemaakt van IJsselmeerwater voor beregening. Tegelijkertijd kijkt Smit samen met deskundigen naar mogelijkheden om de beschikbaarheid van zoetwater verder te versterken. Zo worden onder meer de opslag van dakwater in een bassin en ondergrondse opslag van IJsselmeerwater verkend.
Meten geeft inzicht
Tijdens de bijeenkomst lichtte Peter Baltus zijn werk als praktijkcoach van Salta in Noord-Holland toe. Hij ging in op de vele EC-metingen die hij in het gebied heeft uitgevoerd. Die metingen geven inzicht in het zoutgehalte van bodem en water en helpen om beter te begrijpen wat er in de praktijk gebeurt.
Opvallend is dat de bovengrond ook in droge jaren verrassend vochtig en zoet bleef. Dat biedt perspectief. Zo bracht de niet-beregende wintergerst in 2026 alsnog 9,5 ton op. Tegelijkertijd blijft het belangrijk om goed te blijven meten en leren, omdat omstandigheden per perceel kunnen verschillen.
Vince Kaandorp van Deltares ging vervolgens in op de ontwikkelingen rond zoetwaterbeschikbaarheid in de komende jaren en op manieren waarop agrarische ondernemers zich kunnen voorbereiden op toenemende verzilting en een veranderende watervoorziening.
De praktijk in het veld
Na het inhoudelijke programma ging het gezelschap het veld in. Gertjan Smit liet verschillende teelten zien en lichtte de vraagstukken toe waar het bedrijf mee te maken heeft. Peter Baltus demonstreerde hoe hij verzilting in de bodem en in watergangen meet en hoe de resultaten kunnen worden gebruikt in de bedrijfspraktijk.
De veldbijeenkomst liet zien hoe waardevol het is om kennis, metingen en praktijkervaring samen te brengen. Juist door op bedrijfsniveau te kijken wat er gebeurt, ontstaan inzichten die agrarische ondernemers helpen om beter voorbereid te zijn op de toekomst.
‘Salta on tour Noord-Holland’ en het werk van de praktijkcoach worden mogelijk gemaakt door bijdragen van de provincie Noord-Holland en het Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier.